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Petits biscuits de Noël

Bonjour à tous !

Voici une recette de biscuits de Noël pour se faire plaisir pendant les fêtes, à grignoter lors du goûter accompagné d’un thé ou café par exemple.

Mélanger au thermomix (Pétrir 1mn) ou au mixeur :

250gr de farine, 120gr de cassonade, 120gr de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de Quatre épices moulues

Ajouter 1 oeuf puis pétrir de nouveau 1mn.

Mettre au frigo 40mn.

Après 40mn, préchauffer le four à 160°C.

Puis étaler la pâte et découper avec de petits emporte-pièces, disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 15-18mn selon votre four.

Régalez-vous et passez de bonnes fêtes !!!

Biscuits Noël

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